Keçi sütlü Muhallebi

Tereyağı ve un kavrulur. İrmik ve keçi sütü ilave edilerek, topaklanmaması için kaynayana kadar sürekli karıştırılır. Ocaktan alıp, ılındıktan sonra rendelenmiş armut ve pekmez ilave edilir.

Muhallebi_Kucuk

Malzemeler:

1 su bardağı keçi sütü
1 tepeleme yemek kaşığı irmik
1 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı pekmez
1/2 armut