2001

Kecheese

İzmir Seferihisar’da 2001 yılında hobi olarak başlayan süt keçisi ve sakız koyunu yetiştirme çiftliğimiz günümüzde de üretimine devam etmektedir.

2006

Kuruluş

Altyapı ve üretim kapasitesini arttırmak için Türer A.Ş tarafından 2006 yılında Kecheese keçi sütü işleme tesisleri kurulmuştur.

2010

Üretim

Bir Türer A.Ş iştiraki olan Türer Keçi Sütü İşleme Tesisi, 2010 yılı Mayıs ayında üretime başlamış olup , günlük yüz ton süt işleme kapasitesine ulaşmıştır.

2021

Yenilik

Markanın geliştirilmesi ve üretim hattının teknoloji ile birleştirilmesi amacıyla, 2021 yılında yenilenme projesi hayata geçirilerek üretim devam ettirilmektedir.

Kecheese, 40’ın üzerinde ülkeye aromatik bitki üretimi ve ihracatı yapan Türkiye’nin önde gelen baharat ihracatı firmalarından Türer A.Ş iştirakidir. Kecheese’in kurucusu Özer Türer’in girişimleriyle, keçi sütü üretiminin ve keçi yetiştiriciliğinin geçmişinin bin yıllara dayandığı memleketi Seferihisar’da 2001 yılında hobi olarak başlayan Süt Keçiciliği ve Sakız Koyunu Yetiştirme Çiftliği bugün Türkiye’nin en büyük ve modern küçükbaş hayvan çiftlikleri arasında yer almaktadır.

Seferihisar'ın yemyeşil doğasında, modern süt işleme tesisimizde geleneksel hayvancılık yöntemlerini en iyi teknolojiyle birleştiriyoruz. Seferihisar ve kıyı egenin eşsiz otlaklarında beslenen hayvanların sağlıklı ve mutlu ortamları sayesinde elde ettiğimiz sütlerle ürettiğimiz 40 farklı ürün çeşitlerimizden başta olmak üzere; peynir, yoğurt, tereyağı ve dondurma doğal lezzetiyle öne çıkıyor. Kecheese ailesi olarak bölgemizin eşsiz doğasını sofralarınıza inatla taşımak için gece gündüz çalışıyoruz.

Tüm dünyada kabul gören modern kayıt tutma sisteminin tutulduğu örnek küçükbaş hayvan çiftliğimizde keçi sütleri hayvanın memesinden çıkar çıkmaz soğutulmakta, süt keçilerinin çiftlik bünyesinde çalışan uzman veteriner hekimlerce tüm sağlık taramaları düzenli olarak gerçekleştirilip Kecheese süt işleme tesisimizde taze ve günlük olarak işlenmektedir. Türer A.Ş, bitkisel ürünlerdeki deneyimlerini çiftlik beslenmesinde kekik ve benzeri doğal ürünleri yem ürünlerinde kullanarak keçi sütünde zengin aroma, yüksek yağ ve protein sağlamaktadır.

Kecheese süt ürünlerimiz, 2006 yılında temeli AB standartlarında atılan, süt işleme tesislerimizde ISO 22000 sertifikasıyla Gıda Kodeksine ve Uluslararası standartlara uygun olarak son teknolojiyle üretilmektedir. 

Kecheese Süt İşleme Tesisimiz, 2010 yılında üretime başlamış olup, şimdilerde 250 ton süt işleme ve 20 ton paketleme kapasitesiyle, başta peynir olmak üzere, keçi, koyun ve inek peyniri üretirken yöresel peynir çeşitleri, yoğurt, tereyağı ve dondurma üretimi için de gerekli Ar-Ge çalışmalarını sürdürmektedir.

Üretimden satışa, kaliteden müşteri ilişkilerine kadar tüm süreci kendi bünyemizde uzman ekibimizle yürütüyor, Seferihisar’dan gelen lezzetleri, ‘’inatçı lezzet’’ mottosuyla doğru ürünü doğru fiyata sizlere sunmak için üretiyor ve çalışıyoruz.

Kecheese; İnatçı Lezzet.

ÜRETİM TESİSİMİZ

Koruyucu İçermez

Kecheese marka ürünler, Türer A.Ş bünyesinde bulunan keçi çiftliğindeki sütlerden tamamen soğuk zincir korunarak üretilmektedir. Kecheese marka ürünler katkı ve koruyucu madde içermediği gibi tuz oranı da oldukça düşük düzeydedir.

Sürekli Denetim

Uluslararası standartlara uygun üretim yapılabilmesi için hammadde ve ürünlerde kalite kontrol analizleri rutin olarak yapılmakta, her üretimden alınan parça numuneler iki yıl boyunca saklanmaktadır.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR